Войти | Регистрация | Вход необходим для полного использования сайта
 +0.3 °C
Неустрашимых людей нет между теми, которым есть что терять.
(Наполеон I)
 

Пирог со щавелем

    
    Перебранный и промытый щавель нарезают мелкой соломкой или рубят, заправляют маслом, сахаром, солью и припускают в собственном соку. С полученной начинкой формуют пирог полукруглой формы, смазывают его маслом и выпекают.
    Для теста: мука 415, дрожжи 10, яйцо 2шт, жир 10, соль 5; для начинки: щавель 850, сахар 100, масло 50, соль 6.
    
См. другие рецепты чувашской кухни.

 
Ссылка статьи :: Версия для печати

Последние изменения внес Admin (2005-10-07 21:14:48). Просмотрено: 9492.
Orphus

Баннеры

Счетчики